以前、備前の土づくりについて紹介しました。 （→2011-02-05 - 備前 やきものと暮らし） うちでの土づくりは 乾燥した状態の土の固まりから、石や砂を取り除いて土を選り分けることから始まります。今行っているのは、中でも細かく砂と土が混じった状態から …